Der GRILL-Fred!

Alles, was Jeeper interessieren könnte...auch wenn´s mal nicht Jeep ist...

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wuze
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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von wuze » 19.06.2010 - 07:22

so obwohl des wetter zum ko...n is gibts heit a bbq-fest bei mir :razz:

bin schon seit einiger zeit dabei alles herzurichten, und sobald da mario de digicam bringt
gibts a bilder :razz:
zu essen gibts heute:

3 racks ribs
11stk rib eye steak je min. 500 gramm :mrgreen:
2 bbq cabbage
und an haufen beilagen :D

:evil:
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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von wuze » 19.06.2010 - 09:27

so, de 4 racks wortn das sie um ans in smoker kommen
und de steak kommen zur selben zeit ausn kühlschrank damit sie raumtemperatur haben wenn
sie am grill kommen :mrgreen:

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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von XJAlex » 19.06.2010 - 09:27

Mahlzeit, bei uns wird heut auch gegrillt :mrgreen:

und das schönste: i brauch nur da sitzn und kriegs serviert :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

nur das Wetter spielt noch ned wirklich mit :cry:
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Außer du kannst ein Einhorn sein - dann sei ein Einhorn!

;-)

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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von wuze » 19.06.2010 - 09:58

.....mitlerweilen is de home made bbq sauce a am köcheln :mrgreen:

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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von wuze » 19.06.2010 - 10:33

bin grad mit den "krautköpfen" fertig geworden :whistle:

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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von ThxDex » 19.06.2010 - 10:54

Ich krieg grad grossen Hunger !!!!
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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von xmario » 19.06.2010 - 16:40

@wuze
I glab i bring da des wos i heit VM vergessn hob glei vorbei :wink:

Na, bringt nix. I hob schon ois fürn Chinesnobnd eingekaft und werd bold zum Kochn onfongan. Tuat ma lad fia eich, doss es Wetta so gschissn is.

Trotzdem: MAHLZEIT :evil:

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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von Gonzo » 19.06.2010 - 19:43

Hallo,

nettes Thema - gefällt mir gut! War jetzt zwei Wochen in Kroatien auf Urlaub (Campen) da habe ich auch ein paar mal gegrillt - und das sieht so aus.
LG, Gonzo :evil:

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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von wuze » 19.06.2010 - 20:00

@gonzo
schaut supalecker aus :whistle:

und des hom wir heute übrig gelassen :razz:

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vom cheesecake und applepie is a nix geblieben :mrgreen:

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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von xmario » 20.06.2010 - 08:24

@gonzo
Schaut auch sehr fein aus :!: Und die Kombination mit Kroatien wär sowieso wieder mal fällig.

Nachtrag zum Chinesenmenü: Pflaumenwein ist besser als Lichywein - wobei das am Ende der Flasche relativ wurscht wird :roll:

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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von wuze » 23.06.2010 - 19:48

heute war der schwiegervater fischen und hat uns 2 fische gebracht :mrgreen:

i glei im smokerforum nach an weg der zubereitung gsucht und fündig geworden :razz:

so:
de fisch in 3-4l wasser zusammen mit einem becher braunen zucker, an halben becher salz, 4 knoblauchzehen
und 3 lorberblättern für 2 std liegen lassen :daumup:

danach abtrocknen, zitronenscheiben und zwiebelringe rein----fertig.

für 2-2.5 std in den smoker (apfelholz) :freu:

schmeckt super :!:

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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von Faxe » 24.06.2010 - 10:04

@ Wuze wie heißt das Smokerforum? Ich habe ja auch bald einen, dann kann ich mich schon ein bisschen schlau machen.

Geile Outdoorküche!
Männer werden nicht erwachsen.
Die Spielsachen werden nur teurer.


http://www.faxe.at
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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von Toolman » 24.06.2010 - 10:16

Slainte Martin

2017 MB 316 4x4
1980 Citroen Mehari, Quaife equipped
2011 BoxerTurboAllrad

the bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten

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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von wuze » 24.06.2010 - 10:24

Toolman hat geschrieben:http://www.grillsportverein.de :daumup:


jo freilich :roll: de pomesesser san do experten
:crylaf: :crylaf: :crylaf: :crylaf:

auskennen tuan sich nur de :hamburger:


:evil:
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Re: Der GRILL-Fred!

Beitrag von heavy duty » 24.06.2010 - 12:20

Toolman hat geschrieben:http://www.grillsportverein.de :daumup:


:lol: grillsportverein :lol:

Gratuliere! noch "synchronschwimmen" und "golf" is jetzt a scho "grillen" a Sport! :nein: :roll:

L.G. :evil:
H.D. :steirer:

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